Nuestra Historia
Mi papá, Don Ernesto, es un hombre cuya vida está marcada por la perseverancia. Desde muy joven, se dedicó al cultivo del café, encontrando en cada grano una forma de conectar con la tierra y con su propia esencia. Nació y creció en el fundo que hoy conocemos como "El Santuario de Tunkis", un lugar que a lo largo de los años ha sido testigo de su dedicación inquebrantable por lo que hace.
Mi mamá, Doña Margarita Arostegui, fue su compañera en todo este viaje. Juntos, formaron una familia numerosa: siete hijos, de los cuales tres somos varones y cuatro mujeres. A pesar de las dificultades que la vida les presentó, nunca dejaron que los obstáculos los detuvieran. Mi papá siempre nos enseñó el valor del trabajo duro y el respeto por la naturaleza. El café no solo era su fuente de sustento, sino también su pasión, y lo transmitió a todos nosotros.
A pesar de las plagas y enfermedades que afectaron los cultivos a lo largo de los años, mi papá nunca perdió la esperanza. Siempre encontró nuevas formas de adaptarse y de mejorar la calidad de su producto. A lo largo de los años, ha logrado cultivar café con una calidad excepcional, algo que no solo es fruto de su esfuerzo, sino de una profunda conexión con la tierra.
Lo que más me impresiona de mi papá es su vinculo tan especial con los animales del bosque y las plantas silvestres que rodean el fundo. Él tiene una manera de entender la naturaleza que va más allá de la simple observación. Todo está en armonía en su mundo, y esa armonía es lo que da vida a cada taza de café que cosecha.
Hoy en día, el café que mi papá sigue cultivando no solo es un producto; es una historia de amor, trabajo y perseverancia. Cada sorbo de ese café lleva consigo todo lo que ha vivido, todo lo que ha luchado y todo lo que ha logrado. Mi papá, Don Ernesto, ha hecho de su vida una lección de lo que significa seguir adelante, sin importar las adversidades, siempre en busca de ofrecer lo mejor, no solo a su familia, sino a todos aquellos que tienen la fortuna de disfrutar de su café.
Misión
Nuestra misión viene desde el cultivo hasta la taza, con una estricta selección de los granos, el buen almacenamiento, el tueste más óptimo hasta la selección del mejor empaque que conserve todas sus propiedades organolépticas de sabor, color, aroma y fragancia con que el cliente lo recibe.
Visión
Posicionarse en el mercado nacional e internacional como uno de los mejores productos del mundo a través de la materia prima de mejor calidad del uso de equipos modernos con altas tecnologías y personal altamente calificados.